کره گیاهی بخوریم یا حیوانی؟
اسید چرب اشباع در کره لبنی است که کلسترول بد خون را بالا میبرد. همانطور که میدانیم کلسترول اضافی با رسوب در عروق بدن باعث تنگی شریانها میشود و خونرسانی به اعضای بدن را مختل میکند.
به گزارش مشرق، کره گیاهی یا مارگارین، به کرهای گفته میشود که از روغن گیاهی تهیه شود. مارگارین از نظر ظاهری شبیه کره لبنی است، ولی پایه آن شیر نیست، بلکه اغلب از انواع روغنهای نباتی مثل ذرت، آفتابگردان، سویا و کتان به اضافه برخی افزودنیها تهیه میشود.
نوشته شده توسط : saeed پنجشنبه 11 دی 1348 ساعت 03:30:00